关于推动光唇鱼产业高质量发展的建议

发布时间:   字号: [ ]  视力保护色:


为充分盘活山区亚冷水资源、提升传统养殖设施效益、保障养殖户增收,并响应市场对优质特色水产品的需求,贵州省水产研究所聚焦具有显著经济与生态价值的名特溪流鱼类——光唇鱼(俗称淡水石斑鱼、溪水石斑鱼),其鱼肉质细嫩、味道鲜美,是产区重要的经济鱼类,同时因其体色鲜艳,也具有可观的观赏鱼市场价值。结合山区资源禀赋与产业升级需求,具体建议如下:

首先,深化种质与繁育科学研究,筑牢产业发展的资源基石。产业发展的首要前提是摸清“家底”。应通过全省范围的系统性资源调查,绘制详实的溪流鱼类“资源地图”,并建立光唇鱼属不同物种的种质资源数据库,对其分布、种群数量及遗传多样性进行动态监测与科学评估。

其次,创新契合山区特点的生态养殖模式,践行绿色发展理念。光唇鱼喜栖息在水质清澈、溶氧丰富的流水中,传统的静水池塘养殖难以满足其生长需求。因此,应研发基于本地资源的环保饲料和重要病害的绿色防控技术,降低养殖对环境的影响,保障产品安全与风味。

再次,打造融合发展的现代产业体系,全面提升价值链。为实现从“养得好”到“卖得好”的飞跃,必须进行全产业链布局和价值链提升。

1.培育新型经营主体,推动适度规模经营:整合零散养殖户,鼓励村集体牵头成立专业合作社,并积极引进和扶持龙头企业。推广“公司+基地+合作社(农户)”的产业化经营模式,形成利益共享、风险共担的紧密联结机制。

2.强化品牌建设,讲好“山水故事”:充分利用光唇鱼作为“土著鱼”的生态标签和其背后优质的山水生态环境故事,打造区域公共品牌或企业品牌。将“泉水鱼”、“生态鱼”的概念融入营销,提升产品附加值和市场认可度。

3.拓展多元市场与产品形态:市场开拓应线上线下并举。深耕省内及周边高端鲜活水产品市场,并与休闲旅游业结合,发展溪流垂钓、渔事体验、农家乐等业态。利用电商平台拓展全国市场。此外,需积极探索产品多元化加工路径,如开发便捷的鲜活冷链配送产品,或进军预制菜领域,加工成半成品菜肴,以延长产业链,提高抗风险能力和整体效益。

综上所述,光唇鱼产业是具有巨大发展潜力的绿色产业、富民产业。通过科技引领、模式创新与体系构建三管齐下,不仅能够有效保护土著鱼类资源,更能将山区优质资源转化为高质量发展的新动能,让源自清澈溪流的“金色”鱼群,真正游向百姓餐桌,游出共同富裕的广阔前景。

                         

    
上一篇:
下一篇:

相关信息